飲食店の情報共有を劇的に変えるAI動画生成「WriteVideo」とは？
今日の飲食業界は、めまぐるしいスピードで変化しています。新しいメニューの導入、キャンペーンの実施、衛生ルールの更新、そして何よりも頻繁なアルバイトスタッフの入れ替わり。これら多岐にわたる情報の伝達と教育は、多くの飲食店経営者や店舗責任者にとって頭を悩ませる大きな課題となっています。
このような課題に対し、株式会社Xが2024年10月に提供を開始したAIナレーション付き動画生成サービス「WriteVideo」が、飲食業界の新たな解決策として注目を集めています。文章や既存の資料から、まるでプロが作ったかのような説明動画を自動で生成するこのサービスは、店舗オペレーションの標準化と教育効率の大幅な向上を実現します。2025年5月からは、「飲食業界支援事業者向け紹介パートナー制度」もスタートし、その導入はさらに加速しています。
本記事では、WriteVideoがどのように飲食業界の課題を解決し、どのように活用できるのかを、AI初心者にも分かりやすい言葉で詳しく解説していきます。
飲食業界が直面する情報伝達の課題：なぜ動画が求められるのか
飲食店では、日々多くの情報が更新されます。例えば、季節ごとのメニュー変更、期間限定のキャンペーン、食材の取り扱いに関する衛生ルール、お客様への接客フローなど、その内容は多岐にわたります。さらに、多くの店舗ではアルバイトやパートスタッフが中心となって運営されており、一人ひとりの勤務時間帯が異なるため、全員に一斉に情報を伝えることが難しいのが現状です。
こうした状況は、以下のような具体的な課題を生み出しています。
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スタッフの入れ替わりによる初期教育の負担: 新しいスタッフが入るたびに、店長や先輩スタッフが時間をかけて基本的な業務内容を口頭で教える必要があります。この繰り返しは、教育担当者の大きな負担となり、他の業務に割く時間を圧迫します。
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細かい手順の伝達における限界: 調理のレシピ、盛り付けの細かい指示、複雑なレジ操作、衛生管理の手順など、視覚的な情報が重要な内容は、口頭や文字だけのマニュアルでは正確に伝わりにくいという問題があります。曖昧な伝達は、品質のばらつきやミスにつながる可能性があります。
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教え方によるサービス品質の差: 店舗やスタッフによって「教え方」に差が出ると、結果として提供されるサービス品質にもばらつきが生じることがあります。これは顧客満足度にも直結する重要な問題です。
これらの課題は、店舗運営の効率を低下させるだけでなく、顧客体験やブランドイメージにも影響を及ぼす可能性があります。そこで、調理手順や接客ルールを「動画」として整理し、店舗間で共通のコンテンツとして活用できるWriteVideoのようなツールが、飲食業界で大きな期待を集めているのです。
WriteVideoとは？AIが動画生成を劇的に変えるサービス
WriteVideoは、文章を書くだけで、まるでプロのナレーターが話しているかのような音声（AIナレーション）付きの動画を自動で生成する画期的なサービスです。難解な動画編集スキルは一切不要。WordやPowerPointなどで作成した既存の資料をアップロードするだけでも、その内容をもとに動画を作成できます。
AIナレーション、テンプレート、アニメーション機能とは？
AI初心者の方にも分かりやすいように、ここでいくつかの専門用語を解説しましょう。
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AIナレーション: これは、人工知能（AI）が自動で文章を読み上げ、あたかも人間が話しているかのような音声を作り出す機能のことです。WriteVideoでは、あなたが入力したテキストをAIが自然な音声で動画に組み込んでくれます。これにより、説明内容が耳からもスムーズに入ってくるため、理解度が格段に向上します。
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テンプレート: 動画の見た目、つまりレイアウトやデザインの「型」のことです。WriteVideoには、ビジネスシーンや教育用途に適した様々なテンプレートが用意されており、これを選ぶだけで動画の雰囲気を統一できます。デザインの知識がなくても、プロフェッショナルな見た目の動画が簡単に作れるのが特徴です。
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アニメーション機能: 動画内の文字や画像などの要素に動きや切り替え効果を付けて、視覚的な魅力を高める機能です。例えば、重要なポイントがスライドインしてきたり、グラフが段階的に表示されたりすることで、視聴者の注意を引きつけ、より分かりやすく情報を伝えることができます。
従来の動画制作との比較：大幅なコストと時間の削減
一般的に、動画制作には専門的な知識や高価な機材、そして多くの時間と費用がかかります。企画、撮影、編集、ナレーションの収録、BGMの選定など、各工程で専門家との連携が必要となり、修正が発生するたびにさらに時間とコストがかさむことも少なくありません。
しかし、WriteVideoを活用すれば、これらの手間や時間を大幅にカットできます。文章や資料をアップロードするだけでAIが動画を生成するため、企画から修正まで、全ての工程を社内で完結させることが可能です。これにより、動画制作にかかる費用を大幅に削減し、必要な時に必要な動画を迅速に作成できるようになります。
例えば、新人のスタッフにはまず動画で一通りの業務の流れを見てもらってからOJT（On-the-Job Training：実地研修）を行う、メニュー変更の際には本部が動画を一本作成し、全店へ一斉に配信する、衛生ルール変更時も動画でポイントを示しながら説明するといった運用が可能になります。これにより、教育や情報共有が格段に効率化され、店舗運営の質を高めることが期待できます。
WriteVideoの具体的な活用シーン：飲食店でのDX推進
WriteVideoは、飲食店の多岐にわたる業務において、情報共有と教育の効率化に貢献します。具体的な活用シーンを見ていきましょう。
1. 動画マニュアルによる業務習得の効率化
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レジ操作・オーダー端末の使い方の動画マニュアル: 複雑なレジ操作やオーダー端末の使い方も、動画なら視覚的に分かりやすく伝えられます。実際の操作画面を映しながら解説することで、スタッフは迷うことなく手順を習得できます。
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仕込み手順・レシピ・盛り付けの手順を動画で共有: 料理の品質を均一に保つためには、正確なレシピと盛り付けが不可欠です。動画で詳細な手順を示すことで、誰でも同じ品質の料理を提供できるようになります。
2. 衛生管理と接客品質の向上
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クレンリネス・衛生管理・異物混入防止策の教育動画: 飲食業界において衛生管理は最も重要な要素の一つです。動画で具体的な清掃手順や異物混入防止策を解説することで、スタッフ全員が共通認識を持ち、徹底した衛生管理を実現できます。
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接客基本動作・おすすめトーク・クレーム対応の対応例: お客様への印象を左右する接客も、動画でロールプレイング形式の例を示すことで、スタッフは具体的なイメージを持って学ぶことができます。これにより、接客品質のばらつきを減らし、顧客満足度向上につなげられます。
3. 新メニュー導入時の情報共有
- 新メニュー導入時の各店舗向け説明動画: 新しいメニューが導入される際、本部が動画を一本作成し、各店舗へ配信することで、全店舗で一貫した情報共有が可能です。調理方法、提供時の注意点、お客様への説明のポイントなどを効率的に伝えられます。
これらの動画は、URLをクリックするだけでスマートフォンやタブレットから簡単に再生できるため、店舗のバックヤードのPCだけでなく、スタッフが自身のスマートフォンからでも手軽に確認できます。これにより、いつでもどこでも必要な情報にアクセスできる環境が整い、学習機会の均等化と業務効率の向上が期待できます。
WriteVideoの動画生成4ステップを徹底解説：誰でも簡単にプロ品質の動画を
WriteVideoの最大の魅力は、その使いやすさにあります。専門知識がない方でも、わずか4つのステップでプロ品質のAIナレーション付き動画を作成できます。具体的な手順を見ていきましょう。
ステップ1：作り方を選ぶ（テキスト or 資料）
まず、動画にしたい内容をどのように入力するかを選択します。選択肢は主に二つです。
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文章で入力する: 動画に盛り込みたい内容を、直接テキストとして入力します。箇条書きや簡単なメモからでも動画の元となる構成案を作成できます。
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資料をアップロードする: PowerPoint、Word、PDFなどの既存の資料をアップロードします。WriteVideoはこれらの資料の内容を読み込み、動画の構成案として活用します。これにより、既に作成済みのマニュアルやプレゼン資料を、手軽に動画化できます。
ステップ2：構成案を生成（アウトラインと台本を自動作成）
入力した文章やアップロードした資料をもとに、WriteVideoのAIが動画の流れ（アウトライン）と、キャラクターが話す文章（台本）の叩き台を自動で生成します。
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アウトライン: これは動画の「設計図」のようなものです。「何を、どの順番で伝えるか」が整理されており、動画全体の構成を把握しやすくなります。
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台本: 動画内でAIキャラクターが話す具体的なセリフです。AIが内容を理解し、自然な形で文章を作成してくれます。
この段階で、動画の骨格がほぼ完成します。AIが提案した内容を確認し、必要に応じて修正を加えていきます。
ステップ3：編集して仕上げる（内容・見た目・シーンを調整）
AIが生成した台本や構成を、編集画面でさらに細かく調整し、用途に合わせて動画を仕上げていきます。このステップでは、以下の要素を自由にカスタマイズできます。
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話す内容の調整: 台本の文章を修正し、より正確に、より分かりやすく内容を伝わるようにします。専門用語を平易な言葉にしたり、表現を調整したりすることも可能です。
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デザインテンプレートの選択: 用意された多様なテンプレートの中から、動画のテーマや目的に合ったものを選択します。これにより、動画全体のデザインや雰囲気を簡単に変更できます。
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シーン分割の調整: 動画の各シーンの区切りを調整し、情報の提示方法を最適化します。これにより、視聴者が情報を理解しやすくなります。
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画像や動画の挿入: 伝えたい内容に合わせて、画像や動画素材を挿入することも可能です。これにより、視覚的な情報を増やし、より魅力的で分かりやすい動画を作成できます。
これらの調整は全て同じ画面上で行えるため、直感的に操作でき、動画編集の経験がない方でも安心して作業を進められます。
ステップ4：公開・共有（動画として配布、多言語にも対応）
完成した動画は、共有用の形で簡単に公開できます。生成されたURLを共有するだけで、関係者全員が動画を視聴可能です。
- 多言語展開: WriteVideoは、同じ構成を使った多言語展開にも対応しています。これは、外国人アルバイトや技能実習生が多い飲食業界にとって非常に大きなメリットです。日本語の動画をベースに、英語、中国語、ベトナム語など、さまざまな言語の動画を自動で生成できるため、言語の壁を越えたスムーズな情報共有と教育が可能になります。用途別や地域別の運用も容易になります。
この4ステップで、誰でも手軽に高品質な動画を作成し、効率的な情報共有と教育を実現できるのがWriteVideoです。
無料オンラインセミナーでWriteVideoを体験しよう
「文章や既存資料から、ナレーション付きの説明動画を作るWriteVideoに興味があるけど、まずは実際に触ってみたい」という方のために、無料オンラインセミナーが定期的に開催されています。
このセミナーでは、わずか1時間でWriteVideoの基本操作を体験できます。具体的には、以下の内容が扱われます。
- テキスト入力／ファイル（例：PowerPoint等）の読み込みから動画生成までの流れ: 実際に手を動かしながら、最初の動画作成を体験できます。
- 生成後の編集（文言やシーンの直し方）とテンプレート変更: 生成された動画をどのように修正し、カスタマイズするのかを学びます。
- 業務内での使いどころ（研修・マニュアル・社内共有など）: 飲食店での具体的な活用事例を通じて、自社の業務にどう役立てられるかを検討できます。
セミナーでは、初級編、中級編、新機能やアップデートを説明する番外編が用意されており、自身のスキルレベルや興味に合わせて選択可能です。
「同じ説明を何度も繰り返している」「教育・研修や情報共有に使う資料の作り方を見直したい」と考えている方は、ぜひこの機会にセミナーへの参加を検討してみてはいかがでしょうか。
無料セミナー開催日程と参加方法
【開催日程（各回1時間予定）】
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12月5日(金) 13:00～ 中級編：オリジナルテンプレートを作ろう！
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12月8日(月) 16:30～ 初級編：基礎から学ぶ操作方法！
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12月15日(月) 11:00～ 中級編：アニメーション機能を使いこなそう！
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12月17日(水) 16:00～ 中級編：オリジナルテンプレートを作ろう！
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12月19日(金) 13:00～ 初級編：漫画風動画で記憶に残る動画を作ろう！
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12月22日(月) 11:00～ 番外編：新機能やアップデートのご説明
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12月24日(水) 16:00～ 中級編：アニメーション機能を使いこなそう！
【参加方法】
下記ページの申込フォームより、会社名／職種／部署／氏名／メールアドレス／電話番号を入力し、希望日程を選択してお申し込みください。
飲食業界支援事業者向け紹介パートナー制度の開始
WriteVideoの導入拡大に伴い、株式会社Xは「飲食業界支援事業者向け紹介パートナー制度」を2025年5月よりスタートしました。この制度は、技能実習生の支援に携わる監理団体、受け入れ企業、支援団体など、飲食業界に関わる幅広い事業者を対象に、WriteVideoを広めていただくことを目的としています。
紹介パートナーとして参画することで、WriteVideoの導入実績に応じて報酬を得られる仕組みです。飲食店のDX推進に貢献しながら、新たなビジネスチャンスを創出したい事業者の方は、ぜひ詳細を確認してみてください。
WriteVideo運営会社「株式会社X」について
WriteVideoを運営する株式会社Xは、エンジニアメンバーの半数以上が外国籍という、グローバル展開を積極的に進めるスタートアップ企業です。AI（人工知能）とxR（VR/AR/MRなどの複合現実技術）を活用したサービスを通じて、企業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を強力に支援しています。
会社名：株式会社X
所在地：東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー15階
代表者：代表取締役 米倉 暁
株式会社Xは、WriteVideoの他にも、以下のようなサービスを展開しています。
まとめ：WriteVideoで飲食店の未来を切り開く
「アルバイトやパートの入れ替わりが多く、教育にかかる時間が足りない」「衛生ルールやレシピが紙のマニュアルに埋もれてしまい、読み込まれにくい」「複数店舗で同じ品質のサービスを実現したい」――これらは、多くの飲食店が抱える共通の悩みです。
AI動画生成サービス「WriteVideo」は、これらの課題に対し、動画という分かりやすく効率的な手段を提供します。テキストや既存資料から簡単に高品質な動画マニュアルを作成し、多言語対応で外国人スタッフへの教育もスムーズに行えるため、飲食店の情報共有、教育、そしてオペレーション標準化を強力に推進します。
WriteVideoは、飲食店の業務効率化だけでなく、従業員の定着率向上、サービス品質の均一化、ひいては顧客満足度向上にも貢献する、まさに飲食業界のDXを加速させるためのツールと言えるでしょう。この機会に、WriteVideoの導入や無料セミナーへの参加を検討し、貴店の未来を切り開いてみてはいかがでしょうか。
